مواد لازم :
1. پیازچه 4 قاشق سوپخوری
2. پودر سیر به میزان دلخواه
3. پیاز حلقه شده یک عدد کوچک)
4. روغن زیتون 3 قاشق سوپخوری
5. زیتون بی هسته یک پیمانه
6. جعفری 2 قاشق غذاخوری
7. سس انار یا رب انار به میزان لازم
8. سماق به میزان لازم
9. یک عدد گوجه فرنگی کوچک خرد شده
طرز تهیه :
در یک کاسه روغن زیتون را ریخته و کمی سماق و پودر سیر را اضافه نمایید و چنانچه دوست دارید می توانید سس یا رب انار را اضافه نمایید و سپس لیمو ترش و ما بقی مواد را اضافه نمایید
نکته : این عصرانه می تواند جایگزین مفیدی به جای پفک گردد
از این غذا می توان به جای پیش غذا و سالاد نیز استفاده نمود
|