نام کاربری :
کلمه عبور :
      ثبت نام
  فراموشی کلمه عبور
پلو با پیازچه و مرغ
پلو با پیازچه و مرغ

مواد لازم:
برنج: 2 پیمانه
پیازچه: 500گرم
مرغ چرخ کرده: 250 گرم
فلفل دلمه ای رنگی: 1 عدد کوچک
زعفران آب کرده: 1 قاشق غذا خوری
نمک و فلفل: به دلخواه
سس سویا: 2 قاشق غذا خوری
زنجفیل تازه ی رنده شده: 1 قاشق چایخوری
کره: 50 گرم

طرز تهیه:
ابتدا برنج را بعد از شستن و انجام دادن مراحل آبکشی دم کنید.
وقتی برنج کاملاً دم کشید مرغ چرخ کرده را کمی فلفل بزنید و نیمی از فلفل دلمه ای رنگی را در آن رنده کنید به طوری که رنگ فلفل در مرغ پیدا باشد.
سپس خوب ورز دهید. بعد گلوله هایی کوچک درست کنید و در تابه ای بیندازید و کره را اضافه کنید.
مرغ ها را در کره تفت دهید. زیر شعله را کم کنیدتا گلوله های مرغ هم پخته شود و هم تفت بخورد.
سپس سس سویا را به آن اضافه کنید و زنجفیل تازه را در آن رنده کنید.
پیازچه ها را تا انتها برش بزنید یعنی قسمتهای سبز پیازچه را هم استفاده کنید.
سپس آن را با کره یا روغن تفت دهید تا آماده شود.
بعد از اینکه مرغ دم کشید آن را در دیس بکشید.
پیازچه ها را هم بر روی برنج اضافه کرده و لابه لای آن بریزید.
بعد قطعات مرغ را اضافه کرده و در پایان فلفل دلمه ای رنگی را بیفزایید و محلول زعفران را روی آن بریزید.

   1390/5/9

 
صفحه اصلی درباره اویلا تماس با ما
تمامی حقوق این سایت محفوظ و متعلق به برند مواد غذایی اویلا می باشد.
تحلیل آمار سایت و وبلاگ